Cette année, le programme Restricted Quantities vous invite à vivre la magie de la vinification artisanale avec
une collection expressive de vins séduisants qui vous charmerons dès la première gorgée et qui, par leur magnétisme, vous imprégnerons d’un souvenir durable.Profondément énergiques,
captivantes et séduisantes, ces cinq créations charismatiques originaires d’Australie et d’Afrique du Sud – Vivid, Majestic, Alluring, Dazzling, et Elegant – ne peuvent que ravir le vinificateur en vous.
Quantité limitée 2023
Vivid
M-M-S
GRENACHE SHIRAZ MOURVÈDRE | AUSTRALIA
Mise en vente : décembre 2022
Aromatique et soyeux, mais également passionnément intense, VIVID incarne la sophistication du Nouveau Monde en tant que mélange le plus distingué de votre collection!
Avec ses saveurs complexes de fruits rouges, ce charmant assemblage épicé de shiraz, de grenache et de mourvèdre d’Australie est extraverti, adoré socialement et, en plus de procurer un divertissement
fougueux, possède une personnalité vibrante et vivifiante.
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MAJESTIC
L-L-S
SEMILLION SAUVIGNON BLANC | AUSTRALIA
Mise en vente : janvier 2023
Se démarquant par son style distinctif haut de gamme, MAJESTIC vous ensorcellera instantanément. Fruité et délicieusement vif, cet assemblage de sémillon et de sauvignon blanc est caractérisé
par des arômes parfumés qui s’harmonisent à merveille. Parfaitement équilibrées, qui débordent d’une gracieuse succulence, jamais un mélange n’a été si spectaculaire et mélodiquement intrigant.
Le bouquet de ce vin est frais et dégage des arômes de pomme mûre, de poire et de groseille avec un soupçon de caramel écossais. Son goût est caractérisée par des notes herbacées et délicates.
Il est délicieusement aromatique et offre une finale de moyenne durée.
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ALLURING
M-M-S
MERLOT | AUSTRALIA
Mise en vente : février 2023
Velouté, sensuel et romantique dans l’âme, ALLURING suscite une attirance indéniable digne de faire tourner les têtes dans le monde entier. Avec ses saveurs mûres et veloutées suivies d’une finale douce,
ce merlot australien, au goût de pruneau émoustillant, vous donne envie de plonger dans votre verre. Adoré pour son goût follement populaire et son charme décontracté, cet irrésistible chef-d’oeuvre
captive sans surprise tous les vinificateurs.
Merveilleusement charnu, ce vin révèle des notes bien senties de prune, de confiture, de raisin sec et de fruits rouges. Ses tanins légèrement épicés et soyeux et sa finale au goût de chêne fumé
complètent son étoffe extraordinairement élégante.
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DAZZLING
É-C-S
PINOTAGE | SOUTH AFRICA
Mise en vente : mars 2023
Distinctement saisissant et distingué, DAZZLING capte votre attention avec audace grâce à son profil étonnant. Dégageant un arôme fumé mémorable,
ce célèbre pinotage sud-africain unique en son genre est fièrement plus corsé que ses prédécesseurs, le cinsault et le pinot noir. Enivrant les palais avec des saveurs de café,
cet incontournable suscite l’admiration et saura séduire des légions d’adeptes dans le monde entier.
Ce vin regorge d’arômes francs de prune et de mûre avec des notes fumées au nez. Les généreuses saveurs d’espresso en bouche font en sorte que chaque gorgée est remarquablement ferme et unique.
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ELEGANT
N-M-S
CHENIN BLANC CHARDONNAY VIOGNIER | SOUTH AFRICA
Mise en vente : avril 2023
Intrigant, floral et luxueusement léger, ELEGANT présente une audace impressionnante et bien équilibrée. Exceptionnellement vif, cet assemblage de chenin blanc, de chardonnay et de viognier est
délicieusement adaptatif et extrêmement polyvalent. Ses notes persistantes d’agrumes et ses arômes herbacés inspirent un mélange élégant, respecté et rudement aimé dont le souvenir perdure bien après sa première rencontre.
Il est caractérisé par des arômes divins de pamplemousse rose, de poire, de pêche, de citron et d’agrumes qui explosent comme un rayon de soleil sur les papilles. Ses nuances florales et ses délicates notes d’épices procurent une sensation nuancée en bouche.
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